Seefischkochstudio Bremerhaven

Möchten sie einmal Wissenswertes über die Zubereitung von Seefisch erfahren, dann ist das Seefisch Kochstudio Bremerhaven genau die richtige Adresse. Dort werden täglich Kochvorträge zum Thema Seefisch abgehalten. Sein Sie dabei, wenn von erfahrenen Köchen Informationen zur Zubereitung, und zum richtigen Kauf von Seefisch vermittelt werden.

Leckeres rund um den Seefisch, ob kalt oder warm als Buffet oder als Gericht, viele Ideen auch zum ausprobieren für zu hause, werden im Seefischkochstudio Bremerhaven vorgestellt. In der einstündigen Kochshow wird aber nicht nur geredet. Natürlich wird, wie es der Name schon sagt, auch gekocht. Und probiert werden darf natürlich auch! Im Anschluss an die Kochvorführung können Sie das zubereitete verköstigen.

Wer Interesse an einem Kochvortrag zum Thema Seefisch hat, sollte sich rechtzeitig anmelden, da die Veranstaltungen im Seefisch Kochstudio Bremerhaven begehrt sind. Dieses ist über den Werbedienst des Seefischmarktes e.V., oder das Internet möglich!

Noch etwas zur Entstehung des Seefischkochstudios:

Angefangen hat alles im Jahre 1927 mit Gründung der Seefischlehrküche. 4x die Woche wurde damals durch eine Haushaltslehrerin die Kochkunst unterrichtet. Der erst Koch „Bruno Stohr“ wurde 1933 eingestellt und leitete 25 Jahre bis zu seinem Ruhestand im Jahre 1958 die Geschicke der Seefischlehrküche. Durch den Krieg, und damit verbundener Zerstörung der Gebäude, fand die Seefischlehrküche 1949 im „Ibbrigheim“ eine neue Bleibe.

Den „Kochlöffel“ übergab er für weitere 20 Jahre an Heinz Katz als seinen Nachfolger. In dieser Zeit zog die Lehrküche weitere 2x um. Zuerst in den Fischereihafen, wo es im dortigen Arbeitsamt eine Bleibe fand. Und von dort in die Qualitäts- und Marketingzentrale der Fischereihafen Betriebsgesellschaft

Auch Peter Mirow als 3. Küchenchef sollte während seine 25 jährigen Tätigkeit bis zum Jahr 2002 einen Umzug der Lehrküche miterleben. Seid dem Jahre1996 ist das Seefischkochstudio Bremerhaven im Schaufenster Fischereihafen, die Schauküche selbst im Forum-Fischbahnhof in unmittelbarer Nähe zum Atlanticum beheimatet. Heute sind Michael Gorich und Manfred Rau für die Kochshows zuständig.

Wir wünschen einen guten Appetit!