Der Bremer Ratskeller

Nehmen Sie sich Zeit zum genießen und besuchen Sie nach einem touristischen Tag im Rhododendronpark und des Universums das unterirdische Reich des Weingottes im Bremer Ratskeller. Er ist mit 600 Jahren der der älteste und traditionsreichste Weinkeller Deutschlands. Sie können im Bremer Ratskeller nicht nur die außergewöhnlichsten Weine aus ganz Deutschland genießen, es erwartet Sie auch ein stilvolles Ambiente.

Während im 14. Und 15. Jahrhundert die Besucher des Bremer Ratskeller nur die Wahl zwischen zwei Weinen hatten –den „Besseren“ und den „Gemeinen“ – können Sie sich nun zwischen mehr als 650 einzigartigen, ausschließlich deutschen Weinen entscheiden. Viele Berühmtheiten kehrten schon in das traditionelle Gasthaus ein.

Unter ihnen Heinrich Heine, der so fasziniert war, dass er es sich nicht nehmen ließ, ein Gedicht darüber zu verfassen. Im Kaiserzimmer, wo ein aufwändiges Bischofsgemälde über die Seele des Weines wacht, empfingen schon Senatoren und Bürgermeister Ehrenbürgerschaften der Stadt Bremen. Unter ihnen viele wichtige Diplomaten, Intellektuelle sowie Staatsmänner.

In der Historischen Halle finden Sie nicht nur den á la carte Bereich sondern auch eine aufwendige, stilvolle Dekoration aus Zierfässern und eine Deckenkonstruktion aus 20 Säulen. Im Rahmen einer Führung oder einer Weinprobe wird Ihnen ermöglicht den Fassweinkeller zu besichtigen. In ihm lagert der berühmte Rosewein, der aus dem Jahre 1653 stammt.

Sollten Sie eine größere Veranstaltung im Ratskeller planen, steht natürlich gern der Hauffsaal zur Verfügung. Er wurde nach dem Dichter Wilhelm Hauff benannt und ist mit zahlreichen Freskenmalereien verziert. Diese Malereien zeigen Hauffs Werke.

Der jüngste Bereich des Bremer Ratskellers ist der Bacchuskeller. Er wurde 1620 erbaut. In diesem wunderschön verzierten Kellergewölbe werden Sie ein barockes Bacchusfass mit dem darauf thronenden Weingott Bacchus vorfinden. Sollte Ihnen jetzt das Wasser im Mund zusammenlaufen und Sie die Neugier gepackt haben, dann besuchen sie doch einfach eine der zahlreichen Themenabende des ältesten Weinkellers Deutschlands im Bremer Ratskeller.